和食の定番

こんばんは☆彡

 

洋食より和食の方がヘルシー、とは、よく聞くことです。

油で炒めず作る、煮物。

酸っぱさがパンチのある酢の物。

でも、ついつい油で炒めるだけの簡単メニューが多い、わが家です(;^ω^)

 

なので、今夜は和食の定番ともいえる煮物、肉じゃがを作りました(^0^)

肉じゃがによく入っている糸こんにゃくは、買わないと無かったので、ナシにしました(;^ω^)

 

じゃがいもは、煮崩れしにくいメークインを使いました♪

牛肉と玉ねぎはもちろんですが、にんじんも彩りと栄養のために入れました(^-^)

あと、甘味を出すのに黒砂糖を使い、コクを出しました(o‘∀‘o)*:◦♪

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